Тульская область, Ленинский район, село Федоровка | |
![]() |
![]() |

Фермерские продукты
Продукцию крестьянского фермерского хозяйства "Сёмкино подворье" можно купить:
1. На фермерском рынке "Привозъ" по адресу: г.Тула, Калужское шоссе, д. 2, корпус 1 ежедневно с 9.00 до 20.00
2. На фермерской ярмарке по адресу: г.Тула, перекрёсток улиц М.Горького и Октябрьская, среда, четверг, пятница с 9.30 до 17.30
3. На ферме "Сёмкино подворье" по адресу: г. Тула, село Федоровка Ленинского района ежедневно с 8.00 до 20.00
4. Заказать доставку на дом по телефону либо прислать заявку на почту. Доставка производится по вторникам и пятницам с 18.00 до 21.00. Стоимость доставки: при заказе на сумму до 500 рублей - 200 рублей, при заказе на сумму свыше 500 рублей - 100 рублей.
![]() |
Эпуас (из молока Джерсейских коров) |
![]() |
Валансе (из молока Нубийских коз) Французский козий сыр с белой плесенью, обсыпанный древесной золой.Плесень на поверхности переливается разными оттенками от зеленого до синего, у Валансе должны быть прямые бока усеченной пирамиды, и он должен чуть уступать нажатию. Мякоть рядом с коркой влажная и текучая. Срок хранения – 30 дней Вес – 220 – 250 г Цена - 180руб/100гр |
![]() |
Таледжио (из молока Нубийских коз) Древний сыр, который упоминался в трудах Цицерона и Катона. У Таледжио полумягкая, кремообразная и эластичная мякоть. У него сладкий и фруктовый вкус, который с возрастом становится приятно кислым. По мере созревания квадратная плита сыра уплощается, поверхность трескается, и мякоть становится мягче и сочнее. Срок хранения – 30 дней Вес – 1500 г Цена - 210руб/100гр |
![]() |
Адыгейский сыр - молодой сыр прямого посола. В Сёмкином подворье этот сыр производится из козьего либо коровьего молока. Сыр относится к низкокалорийным продуктам и довольно часто включается в меню различных диет. Кусочки размером 400-500гр. Цена коровий - 70руб/ 100гр, козий - 100 руб/100гр |
![]() |
Имеретинский- знаменитый грузинский россольный сыр.Этот великолепный молочный продукт отличается мягким и нежным вкусом. Его включают во многие блюда, например, аджарские хачапури, добавляют в разные закуски и выпечку. Кусочки размером 200 гр. Цена - 100 руб/100гр |
![]() |
Пьяная коза (из молока Нубийских коз) Одной хозяйке пришла в голову идея обмазывать головки сыра вином, чтобы спасти его от навязчивых насекомых. Так миру предстал истинный сыр «Cabra Al Vino». Под красной винной корочкой скрывается полутвердый сыр с характером. Благодаря долгому тесному винному соседству, сыр весь пропитан утонченным, дразнящим и пикантным ароматом. Срок хранения – 6 месяцев Вес – 1600 – 1800 г Цена - 210руб/100гр |
![]() |
Халуми (из молока Нубийских коз) Халуми - знаменитый кипрский сыр из козьего молока. У халуми высокая точка плавления, поэтому его можно без опаски подвергать высоким температурам. Ингредиент обжаривают на гриле, сковороде или во фритюре, реже — отваривают или добавляют в супы. Он сохраняет плотную структуру, не растекается и не распадается на части. В халуми добавляют сухую мяту, что придает продукту свежесть и уникальный вкус. Более того, мята обладает антисептическим и антибактериальным действием, дополнительно обеззараживая продукт питания. Цена - 110руб/100гр |
![]() |
Лангр (из молока Джерсейских коров) Это сыр для тех, кто не любит слишком острые и сильные вкусы, а предпочитает более тонкие и практичные букеты. Сыр имеет творожистую и пружинистую текстуру. Его корка, абрикосового цвета, имеет неровную и волнистую поверхность с белым налетом плесени. Хорошо сочетается со всеми видами вина, но идеально подходит белым и игристым винам. Срок хранения – 21 день Вес – 200 – 220 г Цена - 200руб/100гр |
![]() |
Сливочное масло (из молока Джерсейских коров) Многим с детства знаком сладковатый вкус сливочного масла с неповторимым ароматом. Именно такое сливочное масло изготавливается в хозяйстве "Сёмкино подворье". Эти прекрасными свойствами масло обладает потому, что оно изготовлено из свежих сливок коров джерсейской породы. Вес - 300 - 400 г Цена - 90руб/100гр |
![]() |
Качотта в ассортименте (с тмином, паприкой, базиликом, семенами льна, кунжута). Полумягкий сыр с нежной пластичной структурой. Качотту можно есть сразу же свежей или выдержать до двух месяцев. И в каждый момент этого времени сыр будет по своему хорош. Как известно, качотте подходят многие добавки, но мы предпочитаем с пажитником. Срок хранения – 6 месяцев Вес – 600 – 620 г Цена -из молока Джерсейских коров - 80 руб/100гр, из молока Нубийских коз - 120руб/100гр, из козьего + коровьего - 100руб/100гр |
Цены на фермерские продукты
Молоко |
|||
1 | Молоко нубийских коз | п/э бут1 литр | 150 |
2 | Молоко нубийских коз | п/э бут0.5 литр | 90 |
3 | Молоко джерсейских коров | п/э бут1 литр | 80 |
4 | Молоко джерсейских коров | п/э бут0.5 литр | 50 |
Сыры |
|||
1 | Иммеретинский | из козьего молока/кг молодой | 1000 |
2 | Адыгейский | из козьего молока/кг | 1000 |
3 | Халуми | из козьего молока/кг | 1100 |
4 | Качотта в ассортименте ( с тмином, паприкой, базиликом, семенами льна,кунжута) | из козьего молока/кг | 1200 |
5 | Качотта в ассортименте ( с тмином, паприкой, базиликом, семенами льна,кунжута) | из коровьего молока/кг | 800 |
6 | Италика | коз+ кор, выдержка от 6 месяцев/кг | 2100 |
7 | Кравот | из козьего молока, выдержка от 6 месяцев/кг | 2100 |
8 | Таледжио | из коровьего молока/кг | 2100 |
9 | Горгонзола | из коровьего молока с голубой плесенью/кг | 2100 |
10 | Горгонзола | из козьего молока с голубой плесенью/кг | 2300 |
11 | Стилтон | из коровьего молока с голубой плесенью/кг | 2100 |
12 | Валансе | из козьего молока с белой плесенью/кг | 2000 |
13 | Эпуас | из коровьего молока с белой плесенью/кг | 2000 |
14 | |||
14 | Лангр | из коровьего молока с белой плесенью/кг | 2000 |
15 | Кротин | из козьего молока с белой плесенью/кг | 2000 |
16 | Пьяная коза | из козьего молока/кг | 2100 |
17 | Шропшир | из коровьего молока /кг | 2100 |
18 | Ред лестер | из коровьего молока /кг | 2100 |
19 | Раклет | из коровьего молока /кг | 2100 |
20 | Фета в оливковом масле с базиликом и орегано | из коровьего молока /бан 400гр | 200 |
21 | Белпер кнолле | из козьего молока/кг | 1000 |
22 | Рикотта | из козьего молока/кг | 500 |
Продукция из молока |
|||
1 | Творог жирн 25-30% | из коровьего молока /кг | 450 |
2 | Творог не жирный | из коровьего молока /кг | 300 |
3 | Сметана жирн 25-30% | из коровьего молока /бан 350гр | 140 |
4 | Йогурт 3-4% жирности | из коровьего молока /бан 350гр | 70 |
5 | Йогурт 3-4% жирности | из коровьего молока /бан 1000гр | 140 |
6 | Топленое молоко | коровье/п/э бут1 литр | 100 |
7 | Топленое молоко | коровье/п/э бут 0,5 литр | 60 |
8 | Ряженка | из коровьего молока/п/э бут1 литр | 120 |
9 | Ряженка | из коровьего молока/п/э бут0.5% литр | 80 |
10 | Масло сливочное | из коровьего молока /кг | 900 |
Соленья |
|||
1 | Капуста квашеная | ведро/ 1 литр | 120 |
2 | Капуста маринованая со свеклой и морковью | ведро/ 1 литр | 130 |
3 | Огурцы соленые маленькие | 1кг | 180 |
4 | Огурцы соленые средние | 1кг | 150 |
5 | Помидоры маринованные красные | 1кг | 200 |
6 | Помидоры маринованные зеленые | 1кг | |
7 | Помидоры сол. фаршированные с укропом и чесноком | 1кг | 220 |
8 | Перец острый маринованный | 1кг | |
9 | Чеснок маринованный | 1кг | |
10 | Чеснок маринованный со свеклой | 1кг | |